私は食にうとく…でもここのうどんはヤバいです！

コシがあってつゆも私好み。

また天ぷらが…美味しい！

そんな感じで

おぅ。なかなかの目詰まりですね！

フィルターケースもこんな感じでした。

それがこうなります⇩

もうハーレー（バイク）のカスタムパーツみたい！

ダンパーもビカビカにして。

素晴らしいです！

あと一系統で天蓋ダクトは終了です。

さあぁ…次はエアコンですね。

なかなか汚れも進んでる状態ですね！

毎日沢山のお客様が来店されるので衣服のホコリや

靴底の汚れを持ち込んでしまうのです。

それでは分解して洗浄すると・・・・

こうなります！

これが汚水です！　油汚れやカビなどでしょう。

ドレンパンもこの通り、ビカビカになりました！

上物の最後を締め括るのはこの天井扇です。

お部屋の大きさによりますが店内の淀んだ空気を

外へ送り出す換気扇です。

小さいが役割はとても重要でして、

店内を清潔に保つ働き者なのです。

分解してみると…

こんな感じで特に羽根車部の汚れが進むと

思うように外へ吐き出せなくなるのです。

またまたビカビカになっちゃいましたね！　素晴らしい！

いよいよ最後の床清掃です！

作業前はこんな感じです。

それがこんな感じに変身です。

どうですか？

素晴らしいですね。　作業内容で人工（手）が変わるので

２班で入れ替わり作戦でした。。。。お見事です！

これで一安心ですです。

店舗のリセット清掃は

日美装建株式会社にお任せ下さい。

TEL　０１１－６８８－５３１３

現場を任されているスタッフ…頭下がります！感謝！

札幌や千歳、恵庭など積雪量…もう今年は異常ですね。

そこで問い合わせが多いのが…

エアコン室外機のエラー停止！！！

これ…そとの室外機のファンが雪や氷で

動かなくなる通称ファンロック現象です。

昨日もお客様からSOSがあり、

誰もいないのでデブの私が出動！

もう見ただけで泣きそうですよ！

これじゃ動かなくなりますね！

ここでは１０台の室外機が雪でやられてました。

約２時間の戦い・・・・寒みー指がもげそう！

試運転も問題無く正常運転できるようになりました！

くれぐれも絶対に自分でやらないで下さいね！

めちゃくちゃ危ないので安全対策が必要ですから。

そんな感じで今日ご紹介するのは

札幌某飲食店の厨房全体清掃です。

全体清掃は個々の汚れを落とし、全体的に衛生度を

上げるもので、時間もかかりますし、

汚れを落とす技術が必要となります。

簡単にビフォー＆アフターでご説明ですね！

まずシンク周りの壁の汚れ、ネットフィルター、

蛇口やシンクのくすみ。

それが⇩こうなります！

＊若干塗装面が剥げる場合もあり、

事前にオーナ様に許可を頂いています。

次は冷凍庫。はるか昔からの食材のカス、

そして蓋面のカビ汚れ。

それが⇩こうなります！

もう完璧ですね！

これは壁やガス管、そして床ですかね。

それが⇩こうなります！

もうお店も気持ちもリフレッシュ！

これは手強い・・・ガスレンジの内部ですね！

それが⇩こうなります！

すんばらしい！　良くぞここまで…やっぱしつこいぞ！

これは天井の換気扇です。

分解するとこれは油汚れでした！

それが⇩こうなります！

エアコンです。油汚れで変色しています。内部は…

内部もカビ汚れですね！初めての分解清掃ですから・・・

それが⇩こうなります！

もう気持ちいですね！絶対空気もキレイになってるわ！

最後に大きな２連シンクです。

それが⇩こうなります！

＊床面は一番最後にバッチリ決めますね！

こんな感じで店全体が清掃の力で生き返るのです！

コロナ禍の今、時短や休業要請が時折あり、

気持ちも困惑していると思います。

今だからできることがあると思います。

今回の御依頼は確かに経費や時間はかかりますが

このタイミングで今までの汚れを断ち切り

すべてをリフレッシュしたい。

そのようなオーナーさまが増えてきていると思います。

お店のリフレッシュ全体清掃をお考えの方、

日美装建株式会社にお任せ下さい！

TEL　０１１－７００－０１３２

ロスナイ　一度は耳にしたことがあると思います。

このコロナ禍で室内の換気はとても重要です。

昨年からロスナイの清掃依頼は倍増し

少しでも安心できる環境をと・・

意識が変わってきているのではないでしょうか。

ロスナイって？

ロスナイは外気を取込む。室内空気を排気する。

この時に温度（顕熱）と湿度（潜熱）の交換を行い、

換気に伴うエネルギーロスを大幅に減少させる

全熱交換形換気機器のこと。　難しい・・・

夏　お部屋の中が暑い時・・・

窓をあけてさわやかな風を取込みます！

冬　お部屋内のよどんだ空気を入れ替えたい時、

窓をあけてキンキンに冷えた空気をいれてリフレッシュ！

この様に室温（または湿度）で不快に思った時、

普通に窓をあけてリフレッシュします。

これを自動的におこなってくれるのが

ロスナイです。

窓をあけると次のようなデメリットもあります。

➀騒音がお部屋の中にも・・・

➁害虫や粉塵がお部屋の中へ・・・

➂急激な温度変化が・・・

ロスナイはこれらのデメリットも解消！

素晴らしい画期的な機器なのです。

お家の身近なところですと・・・

「２４時間換気」スイッチ。

ロスナイと連動していて

空気の入れかえをおこなうのです。

脱衣室や浴室などは常に湿度が高く、

カビ菌の繁殖を防ぐ力強い味方です。

マンションですと

廊下のところか脱衣室の天井に

点検口があります。

こんな本体がお目見えします。

分解してみますと・・・・

基本構造は⇧この様に

ダクトで吸込み軌道と排気軌道があり

本体につながっています。

これは強制ファンが２つついているタイプ。

センサーで温度や湿度を検知し、

自動でコントロールするのです。

⇧これは空気の軌道上につける

エレメント（四角い複層になっている）と

各種フィルターです。

エレメントがロスナイの心臓部であり、

ここを様々な空気が通る際に

温度や湿度をある程度一定に保つ効果があり、

エネルギーロスを大幅に減少してくれるのです。

外気はマイナス気温ロスナイプラス気温の空気が室内へ

フィルターは粉塵や害虫等をキャッチするもの。

当然長期間使い続けるとキャッチできなくなります。

すると・・・・

各お部屋に⇧このような換気口が付いていますが

ここから汚れた空気が入り込みます。

酷くなると・・・汚れの線が放射状に付き始めます。

そうなるとロスナイ本体の内部が

かなり汚れている証となります。

【ロスナイのメンテナンスとして】

❶本体のエレメントの清掃（除塵）

❷本体の各フィルターの清掃

❸各室の換気口のフィルターの清掃

これらは毎年１回程度の頻度で

おこないたいものです。

⇧各種フィルター、エレメント、ドレンパン

清掃後です。完璧です。

⇧ケーシングまわりもキレイに拭き上げて

組立ます。

ロスナイの組立ては気密性が重要です。

中途半端におこなうと・・・・

結露で水漏れや機能低下となります。

専門業者にお願いすべきでしょう！

ロスナイの清掃の事なら

日美装建株式会社にお任せ下さい！

TEL　０１１－７００－０１３２

お昼時にはお客様が列を連ねて並ぶほど人気店。

素材にこだわったお蕎麦と天ぷら・かき揚げが有名！

そんなお店にお邪魔させて頂きました！

先ずはフライヤーの天蓋内部です。

フィルターケースを取り外したところです。

油の層が厚く、かなり手強い状態です。

外したフィルターケースを分解してみます。

フライヤーの真上にあり、汚れ具合からこれぞ繁盛店の証でしょう！

よく頑張りました。

次は吸込み口の防火ダンパーです。

表面も然ることながら、内部の機械可動部が

油の層で固着寸前でした。

ここからは分解パーツを苛性ソーダで浸け置きし、

厚くなった油分を分解溶かします。

すると・・・

もうビカビカに生まれ変わりました！

同じ流れでガスレンジ系統を清掃しました。

レンジ系統もこのようにビカビカになりました！

次は天井裏の排気ファンです。

これはラインファン（斜流ダクトファン）です。

内部を分解し根こそぎ油分を取り除きました！

これで排気効率も定格に戻った事でしょう。

素晴らしい出来栄えです。

最後にホール部の床清掃です。

コロナ禍の兼ね合いもあり少々前回の清掃から

タイムラグが有るとの事でした。

WAX分もかなり薄くなっていました。

物移動をすると・・・御覧の通り・・・・濃淡がはっきりです！

さぁ～これから日美装建のメンバーが本気を見せます！

ここまで蘇りました！！！

素晴らしいです。

通常の洗浄では無理と判断、床材を傷つけないように

スペシャルな技法（企業秘密です）でこうなりました。

飲食店の場合、ホール部と厨房部に分かれます。

日美装建は床WAX清掃、ガラス清掃、磁器タイル清掃、

天蓋ダクト清掃、排気ファン清掃、グリーストラップ清掃、

空調設備（エアコン・ファンコイル等）の分解清掃、

換気設備（天井扇・ガラリ・ロスナイ等）の分解清掃など

幅広くメンテナンスをおこなっております。

店舗メンテナンスの事なら

日美装建株式会社にお任せ下さい！

TEL０１１－７００－０１３２

厨房部の床WAX、

エアコン分解清掃、

そして天蓋ダクト清掃。

彼はKさんといい

あまり人の話を聞かない職人。

でも技術は確かです。

して弊社の釣り部長を兼任してます。

はい！本題です。

エアコンは分解してみると

もっぱらヤニ汚れです。

全体が変色してる感じです。

これはダクト内部。

Vバンクを外すとこんな感じです。

外した部材もベトベトでした。

全ての作業は基本報告書を

提出する為、様々なところで写真を撮ります。

インスタやFBなどをする人に言わせれば

写メはタテ撮りでしょ！

となりますが・・・

報告書はヨコ撮りが基本です。

⇧このようにオケを使って

汚れの度合いに合わせて粗どりをします。

それから細かな細部に着手し、

エアコンの洗浄のタイミングをみて

洗浄機を使います。

エアコンは分解が終わると・・・

①全体カット　ビフォー写メを撮ります。

　　　　⇩

②外した部材を洗浄＆拭き上げします。

※ポイントは最後に外した具材からスタートです。

　　　　⇩

③②と同時進行で本体の養生をして、

　洗浄シートをセットします。

＊ここでフィンに濃いめの洗剤を塗布。

　　　　⇩この間約１０分おく。

④この間、モーターやポンプの拭き上げ清掃。

　　　　⇩

⑤ここから熱交換器フィン洗浄に取り掛かります。

　　　　⇩

⑥フィン洗浄が終わったタイミングで

　だいたい外した部材の洗浄＆拭き上げも

　終わるくらいとなります。

　　　　⇩

⑦全体カット　アフター写メを撮ります。

　　　　⇩

⑧ここから組上げている最中に

　ダクト清掃に取り掛かる感じです。

どうですか。

キレイになりました！

けっこう大事なのがドレンポンプ。

ちょっとした汚れの塊を吸ってしまうと

止まってしまうのです。

⇧こんな感じで終了です。

試運転も臭いも全く問題無し！

⇧ダクト内部は金属の腐食跡が凄く、

これが限界でした。

油分はほぼ１００％除去済み。

さすが職人芸。

なぜかEARLYTIMESのピクニックシート。

全ての上作業が終わったところで

最後の床WAX清掃です。

導線部は油の塊が強く、

強アルカリ洗剤と金タワシ、そしてパット、へら

何でも駆使してキレイにします。

それから最後のWAX塗布。

ほぼWAX分は残っていないので３層塗布かと。

やはり３枚目でやっと光沢が出ました。

この様なフルコースですと

概ね５～６時間を要します。

でもたった１日で

見違えるほどキレイになり、

機能的にも、気持ちもリセットできます。

店舗や厨房のリセット清掃承ります。

日美装建株式会社にお任せ下さい。

TEL　０１１－７００－０１３２

中学でサッカーに転向した口。

なのでバスケには

あまり興味がなかったのです。

ある日機会あって

Bリーグの試合を観ました。

これは・・・

凄い

いけー

よっしゃー

はーしーもーと～！

たーじーま～！

レバンガ北海道VS横浜ビー・コルセアーズ

昨年の開幕戦

確か　勝ったはず

どちらでもいい

と言いながらヤジりまくる

楽しかったー

これぞエンターテインメント。

しかし

コロナウイルスのせいで

今季は全試合中止。

今はみんな

エネルギーを貯えている時だ！

Tranquilo

楽しもうぜ！

本当の意味の開幕戦は

もしかすると・・・

その時は

選手よりも

オーディエンスの方が

燃え尽きるだろう

LEVANGA HOKKAIDO
レバンガ北海道

日美装建はスポンサー協賛企業でした。

厨房機器の下は地雷がいっぱい。

ナイフ、割りばし、楊枝、

食器の破片、ガラス片・・・

致し方ありません！

厨房は時間との戦いですから

毎日のお掃除にも限界があります

ましてや機器の下は無理です。

この様に厨房機器がないと

作業はしやすいのですが・・・

⇧これがお酒や油で固まるのです

⇧これは天蓋ダクト内の

ダンパーの様子です。

⇧ステンレス面の汚れ

⇧これはカウンター通路

エンボス面の汚れ

ここから作業開始です。

⇧ダンパーやVバンクを外します

⇧フィルターもがっちり油まみれ

これはダブルチェックタイプで

分離させて洗浄します。

⇧さすが手が早い・・・

ベテランさんの作業は見てて

安心できます。

⇧金庫破りのような慎重な作業

キズを付けない　鉄則ですね

洗剤で反応させた後は

機械で粗どりします。

⇧ピンポイントで細かく

手作業します。

ごつごつしたエンボス床は

やはり溝との闘いです

⇧次の工程はウエットバキューム

床清掃はこれらの工程を何度も繰り返し

汚水の色をみて判断します

結果・・・

⇧素晴らしい

⇧素晴らしいです

⇧よくここまでキレイになりました！

キズや染込みは致し方ありません

⇧すごい！

退去に伴う

原状回復工事・・・

清掃の力で復元は可能です

今の時代にあった

清掃の力で生き返らせる

これが私たちの仕事です。

店舗清掃、厨房清掃の事なら

日美装建株式会社にお任せ下さい

TEL　０１１－７００－０１３２

私たちは毎日　沢山のお客様から

エアコンクリーニングのご依頼を頂いています。

口コミやＨＰを見て・・・

また管理会社様からのご依頼も多く、

別の担当者様から評判を聞いて・・など

本当にうれしい限りです。

お客様からお問い合わせがあった場合、

まず　見せて頂きます。

これを現場調査、通称げんちょうと言います。

基本１台でも１００台でも見させて頂きます。

これは金額を決めるためではなく、

別のSTAFFが行った際に、

業務を滞りなく安心して完了させる為の情報収集が

一番の目的となります。

どれくらいの作業量となるのか？

何人で完了できるのか？

資機材は特に何が必要なのか？

管理会社様からの依頼の場合は

また意味合いが変わってきます。

私が１番大切に心掛けている事は・・・

遠く離れた担当者様の目になったつもりで

げんちょうをしてきます。

その際の必ず携帯する７つ道具をご紹介します！

【ヘッドライト】

調べる場所は明るい所ばかりではなく、

天井裏やバックヤードなど様々なのです。

いざという時に見えない、読み取れないでは

正確な調査ができないからです。

私のトレードマークでもあります。

【バインダー】

正確には碁盤の目になっているメモ帳です。

私たちの仕事は洗浄業務だけではなく

報告業務も重要と考えます。

台数チエックと同時に施設内の

レイアウトを書き写します。

【レーザー距離測定器】

これは便利で役に立ちます。

正確な天井高を測れるので必要な脚立サイズを

選定できます。

またお部屋の床面積（㎡）やガラス面積（㎡）など

数か所を測定して計算すれば正確な㎡数を出すことができます。

【メジャー】

これは部品のサイズやダクトの計測など

細かな採寸の際に使います。

【脚立】

エアコン内部の汚れ具合を見る際に必要となります。

少々重いですが、この脚伸びタイプは

階段部など、用途に応じて対応できるのです。

【簡易手袋】

使い捨てタイプですが、これがあると

かなり助かるはずです。

厨房の天蓋ダクトなどを見る際、

必ずグリスフィルターの内部を見ます。

触っただけで油まみれとなります。

【タオル】

１枚あると便利です。

拭く。拾う。挟める。

【ドライバー】

ビスを外して内部を確認する場合や、

点検口を開ける場合など、無いと困るものです。

【携帯】

最後にやはり、携帯ですね！

必要な写メを撮ったり、機器情報やエラーコードを調べたり・・・

７つ以上ありましたが、これらは最低限必要なものです。

実はもう１つ　大切なものがあります。

それは【お客様のお話を聞くこと】です。

物理的なことは見て確認できます。

しかしどのような使い方なのか、

こうなる前にどのようなことが起きていたのか、

どこにあるのか、いつなら大丈夫か・・・

様々あります。

これらを駆使して情報を集め、

整理してお客様や管理会社さまと交渉をします。

お客様も管理会社様も

忙しい合間をぬって時間をさいてくれてます。

ですので

初動となる現調や見積書の作成は

出来るだけ早く進めるように心がけています。

また極力、キャッチボールは１～２回程度で済むように、

返答や解答は１日以内に返すようにしてます。

これがわたし流です。

エアコンクリーニングのご依頼は

日美装建 株式会社に

お任せ下さい。

TEL　０１１－７００－０１３２

日美装建グループは

今年も全社員一丸となり

清掃を踏まえたメンテナンス業務を通じて

精一杯「お客様のために！」を目標に

快適で安心してお使い頂ける環境をご提供できるよう

全力でサポートする所存でございます。

★日美装建 株式会社★

ビルや商業施設、医療機関、老健施設などの

日常清掃管理や床定期清掃やガラス清掃、改修後美装、

そして個人宅のハウスクリーニングなどを行っております。

ビルメンテナンス部門から分離し、エアコンの分解清掃専門事業部。

様々な清掃現場のDNAを受け継ぎ、

１台１台丁寧に仕上げる。それが他社との違いです。

大型チェーン店舗から一般家庭用まで

幅広く着手しております。

【店舗・施設メンテナンスとして】

空調設備のメンテナンスはエアコンや給排気ダクトを含め

より専門的で定期的なメンテナンスが必要とされます。

エアコンは、今や年中無休で稼働させている店舗がほとんどです。

長く快適にお使い頂くには定期的なメンテナンスが重要となります。

天蓋ダクトは調理場の真上に位置します。

衛生面・安全面からも決して見過ごせない

重要なメンテナンス項目となります。

排気ファンは天井裏や屋上などに位置し

ダクトに直結され調理時の油煙を強制的に排気するシステムです。

天蓋ダクト同様に点検及びメンテナンスが必要不可欠となります。

床のクリンネスは言わばお店の顔でもあります。

ご来店頂くお客様に気持ち良く過ごしてもらう。

またWAXで床材を守り、日々のお掃除をし易くするのです。

カーペットはホコリの立ち込みや音を抑えてくれます。

通常の床と違い、毛足がある分汚れを吸着してしまうのです。

ガラス清掃・壁補修施工

美観を保つと同時に、外壁周りの補修で躯体を守ります。

【特殊清掃として】

整備工場や食品加工関連の大型ファンメンテナンス。

店舗冷ケースの分解清掃メンテナンス。

★株式会社AIRNOTE★

株式会社AIRNOTE

日美装建 株式会社のグループ会社として発足。

エアコンなどの空調設備の点検や修理・分解洗浄、そして入れ替え施工を

一手に行う業務が中心となります。

特に北海道圏はGHPの普及率も高く、メンテナンスには経験と

技術が必要となります。

エアコンの利用は年間通してフル稼働のところが多く、

急な故障修理や点検にも対応しています。

また更新工事（新機種に入替え）や新規施工についても

安心価格でご提案致します。

　日美装建 株式会社　本社

北海道札幌市西区八軒５条東５丁目２－１５

TEL　　０１１-７００-０１３２

FAX  　  ０１１-７００-０１３５

 　株式会社AIRNOTE　本社

北海道札幌市東区北２７条東２２丁目２－１５

TEL　　０１１-２９９-４１５２

FAX  　  ０１１-２９９-４１５３

　日美装建 株式会社/株式会社AIRNOTE 　旭川営業所

北海道旭川市豊岡４条６丁目１２番７号

TEL/FAX 　０１６６－７４－５２５７　　

　日美装建 株式会社/株式会社AIRNOTE　 函館営業所

北海道函館市亀田本町２６－１６－１

TEL　　０１３８－８４－５４５５

FAX　   ０１３８－８４－６６３２

「大改造！！　劇的ビフォーアフター」的に頑張りました。

エアコンですがこれは日立製の１９８８年モデル。

状態はすこぶる汚れていましたが、調子は良好でした(^.^)

この機種の配線は今のようにコネクターではなく、すべて

圧着端子で切り離すことはできません。

その状態にあわせて洗浄するしかないのです。

長年の汚れが堆積し、固着していました。

熱交換器もかなり汚れでぎっしり詰まっています。

でも油煙等の油汚れじゃないのが救いです。

これからも長く、頑張ってもらう為にも

がっちり洗浄します。

ファンもこの通りです。

熱交換器もキレイになりました！

ドレンパン部もこれで安心です。

３０年を経過すると利用頻度にもよりますが、

ムリな使い方は禁物です。何よりも汚れがもたらす故障の原因を

断ち切ることが大切。良かったです。

次は壁の塗装によるリフレッシュ作業です。　楽しい！

子供は白い紙や面を見ると本能なのでしょうか？

何かを書きたくなる！　書かずにいられない！　わかります(^^)/

もちろん　それだけではありませんが・・・とにかく汚れです。

私たちがキレイにしますね！

とにかく養生をしっかりおこないます。

エアコンの養生に比べたら・・・意外とこっちも難しいですね！

ハケとローラーを駆使してムラなく均等に！

１層目でもかなり目立たなくなりました！

これを３層繰り返します。　思ったより臭いも少なく

あとは暖房を強くして送風機で乾燥を掛けます。

約２時間ほど乾燥＆換気で終了です。

見違えるほどキレイになりました！良かったです！

エアコンクリーニングやお部屋の清掃の事なら

日美装建 株式会社

TEL　０１１－７００－０１３２