今回で２回目。

ダクトは少々特殊なぶくぶくジェット！

先ずは汚れ具合のチェック。

⇧これはフード横に付いている作業・点検用の蓋です。

⇧これはグリースフィルター部です。

なかなかねっとり系の油汚れです。

⇧段々核心部分に近づいて来ましたぞ！

吸込み口のダンパー部です。

⇧ダンパーを外しての立上り部です。

⇧これはドレンパン部．．．

水のお蔭で固着はしていないようです。

ここ最近札幌でも、

焼き肉店のロースターから火が入り火事災害。

また地下街の飲食店でコンロより出火など、

注意してても起きてしまう火事・火事・火事！！！

定期的なメンテナンスで未然に防ぐのです。

⇩さぁ‥これからがアフター画像です。

素晴らしい！仕上がりですね！

さすがです！

ダクト清掃の事なら日美装建株式会社に

お任せください！

新しい電話番号は‥‥

０１１－６８８－５３１３まで。

厨房のダクト内部の清掃です。

私は無理です。入れません！

⇧彼らは天井裏にいとも簡単にあがり、

対象ダクトを見抜き、開口部を探すのです。

その嗅覚は経験なのでしょう！

はやい！

もう暗黒の世界。

見るからに手強い感じです。

通常ダクト内部側に

ビスが出ているのはあまりないのですが

今回は危険なところがいっぱいです。

もしかすると

居抜き店舗だったのかも知れません。

⇧おおおおぉ・・・すごいです。

本当に頑張ってる！

とにかく怪我だけはしないように・・・

でも怖い

心霊写真みたい・・・

⇧さすがです。これで６００×４５０

実際入ってみますと中々心細くなります。

油煙や塊をこの様に定期的に除去をし、

天蓋ダクト部分の清掃頻度を上げる。

これの繰り返しが店舗の

安全を守るのです。

⇧これはファン手前の

チャンバーBOX内部です。

この様に油や油カスを一端集める役割。

もっと凄いのは

油煙の流れをここ一端貯めて、整える。

つまり、いつも一定の安定した気流を

ファンに送るためなのです。

たぶんこのBOXがないと

凄い気流音や振動、またファンの送風音も

大きなものになるのでしょう。

それがこうなります。

素晴らしい！

排気ファンもこうなります。

横引きダクトはサイズによります。

入れない場合は開口部を増やして

そこから着手するのです。

ダクト清掃の御用命は

日美装建株式会社にお任せ下さい。

まず見せて頂きます！

TEL ０１１－７００－０１３２