コープさっぽろ北郷店向かい

炭火焼き＆ごはんMARO　

店主:舘田オーナーからの御依頼です。

オープンしてもうすぐで３年目を迎え、

こんなコロナ禍でもお客様に支えられて

感謝しかないと…舘田オーナー。

今回は以前から気になっていた排気設備を

一度キレイにしたいとの御依頼でした。

早速各箇所を見させて頂きますと・・・・

フィルターも油で目詰りし、内部の状態は…

凄いことになっているとの事でした。

最近ファンの吸いもイマイチだとか。

コチラのお店は以前の店舗設備をそのまま引き継いでいる為、

内部の汚れ状況はそれ相当の物であると。

全部の系統内をキレイにする必要があると決まりました。

後日、早速天井裏にあがってバラしてみます。

私には無理。たぶん天井落としてしまいます！

そうなればもはや上司失格です。

ファン内部の羽根車の状態です。

かなりヤバヤバな状態です。

これは‥‥もはや鍾乳洞のようです。

これはレジューサー部に溜まった油の塊です。

７～８cmはあります。

エルボ管内部はわたわたですね！凄いです！

清掃作業の開始です！

分解パーツはお湯につけて柔らかく溶かします。

この様に粗削りしてから洗剤で溶かします。

これは大人気間違いない…美味しそう！　　　　炭火焼き＆ごはんMARO

オーナーのこだわりが伝わってきますね

さあ…アフター画像はコチラです⇩

わたわたのエルボもこの通りです。素晴らしい！

これで完全復活です。

ファンの風量も見違えるほど激変です！

炭火焼き&ごはんMARO

札幌市白石区北郷３条４丁目１−３８

営業時間：　　１７：３０～２０：００

日曜日定休

TEL　０１１－５９８－０４４７

炭火焼き＆ごはんMARO　インスタグラム⇩

https://www.instagram.com/sumibiyakigohan_maro/?hl=ja

約6時間半の戦い‥‥

ほんとキレイになって良かったです！

天井裏は建物によって変わります。

作業スペースもとれない場合や、

その他空調設備が入り組んでいて

作業出来ない場合もあります。

先ずは御一報下さいませ。

ダクト清掃の事なら

日美装建株式会社にお任せ下さい。

TEL：０１１ー７００－０１３２

こちらは以前から

清掃でお世話になり、

常に満席で人気のあるお店です。

今回は排気ファンの清掃依頼。

⇧こちらのお店はバックヤードに

設置されていて、適度に点検できるようで

最近、

油じみが気になってきたとの事でした。

タイプは片吸込みシロッコファン。

⇧あけて見ますと

ファン全体が油汚れに包まれている。

⇧羽根を取り出した

ケーシング内部です。

スパイラル管の飴色も凄い。

これから清掃開始です。

ご覧の通り

施工時のビスが内部に飛び出ています。

気を付けないと保護手袋が

一発でやられます。

⇧良くぞ頑張りました！

素晴らしい洗浄能力です。

⇧素晴らしい

見事な出来栄えです。

これで安心です。

ブレーカーON！

スイッチON！

すぅ～っと抜けるような排気音

完璧です。

今回は比較的、従業員さまに

目の届きやすいところに設置されていて

大きなトラブルを回避できたと

思います。

でもほとんどが

店舗スペースの関係で

天井裏や屋外に設置されているのです。

正直なところ、

従業員さまで点検確認するのは

現実的ではありません。危ないし。

ですので・・・

下記のような異変に気づいたら

専門業者に見てもらってください。

①排気音が大きくなってきた。

②吸込みが以前よりも悪くなった。

③天井部に油じみが出てきた。

④店内が油っぽくなってきた。

居酒屋さん　排気設備の清掃の事なら

日美装建株式会社にお任せ下さい。

TEL　０１１－７００－０１３２