私は食にうとく…でもここのうどんはヤバいです！

コシがあってつゆも私好み。

また天ぷらが…美味しい！

そんな感じで

おぅ。なかなかの目詰まりですね！

フィルターケースもこんな感じでした。

それがこうなります⇩

もうハーレー（バイク）のカスタムパーツみたい！

ダンパーもビカビカにして。

素晴らしいです！

あと一系統で天蓋ダクトは終了です。

さあぁ…次はエアコンですね。

なかなか汚れも進んでる状態ですね！

毎日沢山のお客様が来店されるので衣服のホコリや

靴底の汚れを持ち込んでしまうのです。

それでは分解して洗浄すると・・・・

こうなります！

これが汚水です！　油汚れやカビなどでしょう。

ドレンパンもこの通り、ビカビカになりました！

上物の最後を締め括るのはこの天井扇です。

お部屋の大きさによりますが店内の淀んだ空気を

外へ送り出す換気扇です。

小さいが役割はとても重要でして、

店内を清潔に保つ働き者なのです。

分解してみると…

こんな感じで特に羽根車部の汚れが進むと

思うように外へ吐き出せなくなるのです。

またまたビカビカになっちゃいましたね！　素晴らしい！

いよいよ最後の床清掃です！

作業前はこんな感じです。

それがこんな感じに変身です。

どうですか？

素晴らしいですね。　作業内容で人工（手）が変わるので

２班で入れ替わり作戦でした。。。。お見事です！

これで一安心ですです。

店舗のリセット清掃は

日美装建株式会社にお任せ下さい。

TEL　０１１－６８８－５３１３

厨房部の床WAX、

エアコン分解清掃、

そして天蓋ダクト清掃。

彼はKさんといい

あまり人の話を聞かない職人。

でも技術は確かです。

して弊社の釣り部長を兼任してます。

はい！本題です。

エアコンは分解してみると

もっぱらヤニ汚れです。

全体が変色してる感じです。

これはダクト内部。

Vバンクを外すとこんな感じです。

外した部材もベトベトでした。

全ての作業は基本報告書を

提出する為、様々なところで写真を撮ります。

インスタやFBなどをする人に言わせれば

写メはタテ撮りでしょ！

となりますが・・・

報告書はヨコ撮りが基本です。

⇧このようにオケを使って

汚れの度合いに合わせて粗どりをします。

それから細かな細部に着手し、

エアコンの洗浄のタイミングをみて

洗浄機を使います。

エアコンは分解が終わると・・・

①全体カット　ビフォー写メを撮ります。

　　　　⇩

②外した部材を洗浄＆拭き上げします。

※ポイントは最後に外した具材からスタートです。

　　　　⇩

③②と同時進行で本体の養生をして、

　洗浄シートをセットします。

＊ここでフィンに濃いめの洗剤を塗布。

　　　　⇩この間約１０分おく。

④この間、モーターやポンプの拭き上げ清掃。

　　　　⇩

⑤ここから熱交換器フィン洗浄に取り掛かります。

　　　　⇩

⑥フィン洗浄が終わったタイミングで

　だいたい外した部材の洗浄＆拭き上げも

　終わるくらいとなります。

　　　　⇩

⑦全体カット　アフター写メを撮ります。

　　　　⇩

⑧ここから組上げている最中に

　ダクト清掃に取り掛かる感じです。

どうですか。

キレイになりました！

けっこう大事なのがドレンポンプ。

ちょっとした汚れの塊を吸ってしまうと

止まってしまうのです。

⇧こんな感じで終了です。

試運転も臭いも全く問題無し！

⇧ダクト内部は金属の腐食跡が凄く、

これが限界でした。

油分はほぼ１００％除去済み。

さすが職人芸。

なぜかEARLYTIMESのピクニックシート。

全ての上作業が終わったところで

最後の床WAX清掃です。

導線部は油の塊が強く、

強アルカリ洗剤と金タワシ、そしてパット、へら

何でも駆使してキレイにします。

それから最後のWAX塗布。

ほぼWAX分は残っていないので３層塗布かと。

やはり３枚目でやっと光沢が出ました。

この様なフルコースですと

概ね５～６時間を要します。

でもたった１日で

見違えるほどキレイになり、

機能的にも、気持ちもリセットできます。

店舗や厨房のリセット清掃承ります。

日美装建株式会社にお任せ下さい。

TEL　０１１－７００－０１３２

【ラッピ】

１９８７年創業のラッキーピエロは、函館市を中心とした道南地区で展開する

北海道ハンバーガーショップチェーンである。 愛称は「ラッピ」

当時、中華料理の経験からもっと手軽に中華味をと王社長が

チャイニーズバーガーを考案したのがきっかけ。

メニューも豊富で函館じゃないと味わえないキングオブB級グルメ。

【ハセスト】

１９７９年創業の株式会社ハセガワストアは、本社は函館市。

北海道渡島地方を中心に店舗展開するコンビニエンスストアチェーン。

函館名物　目の前で焼いてくれる「やきとり弁当」が有名で

ハセストの愛称で広く親しまれている。

地産地消を積極的に取り組み、函館ワインや地元企業の製品を多く揃え。

また次の世代を担う小、中学生や高校性を対象に

店舗見学や職業体験ができる育成支援対策にも力を入れている。

日美装建 株式会社　函館営業所

つい先日も急なルームエアコンの撤去７台のご依頼を頂き、

１人で１日で完了させた所長代理　吉田。

エアコンのことならルームでも業務用でも何でもできます。

もともとは美装やですのでハウスクリーニングも得意です。

ご用命はコチラまで　　函館営業所　０１３８－８４－５４５５

では本題に…

ホールと厨房の物移動を済ますぐに洗浄できる準備をします。

同時にガラス清掃を内側から始めます。

床シートは木目基調のタイプ　長尺シートなので洗浄もし易く

WAXのノリも抜群なのです。

かなり光沢が落ち、油汚れが目立ちます。

ポリッシャー（機械洗浄）でムラなくしっかり洗浄します。

オープンしてから初めての床清掃なのでWAXの厚みも薄く、

やわかめのパットをチョイスしました。

WAXは２層塗りで、光沢もばっちりです。

厨房部はスペースも狭く、とても周りに気を使います。

ここはノンスリップタイプの床でブラシ洗浄となります。

洗浄後はホースで散水しながら洗い流します。

WAXも乾いてセッティング戻しです。あと外ガラス清掃で終了。

本日の外の気温マイナス２℃。凍りますのでウオッシヤー液を使います。

このお店は２ヶ月毎の定期清掃契約を頂きました。

【定期清掃のメリット】

スポット清掃より単価がリーズナブル。

年間通してキレイな状態を維持できる。

基本同じ人なので細かな打ち合わせ等がいらない。

基本同じ人なので圧倒的に事故やトラブルが少ない。

日美装建 株式会社　函館営業所

函館営業所　０１３８－８４－５４５５