札幌には沢山のステーキ屋さんがあります。
その中でも今回ご紹介させて頂くのがBEEF IMPACT平岡店です。
郊外型のお店でちょっとアメリカンでワイルドな店舗です。
【定番メニュー】
★5円ステーキ(1g 5円)★
アメリカ産肩ロース
牛の肩から背中にかけてのリブロースの隣の肉で
リブロースより赤身が強く歯ごたえがありワイルドな部位。
★ビーフインパクトステーキ(1g 7円)★
サーロインから肩身のリブロースの芯のみを使用したお肉!
赤身と脂身のバランスが良く、きめ細やかでとてもジューシー♪
★ハンバーグメニュー★
(牛肉100%手ごね炭焼ハンバーグ)
ステーキ用の牛肉だけを使用したオリジナルパテを丹念にこね、炭火で丁寧に焼きあげたヘルシーで
ジューシーな美味しいハンバーグは一度食べたら忘れられないインパクト!
今日は娘ファミリーと一緒にエネルギー補給です。
彼女は孫娘の一華です。
アメリカ産肩ロースステーキ 250g ヤバいです。
牛肉100%手ごねナチュラルハンバーグ 350g 手加減なしのズッしりハンバーグです。
写真が下手で申し訳ございませんm(__)m
まだソースをかけていませんでした! 本来は鉄板もジリジリですから
もっとリアルな湯気や飛び散り感が凄いのですが…失礼いたしました。
でもやっぱり裏切らない味、美味しかったです。
今日は全道的に雪模様で、これから除雪シーズン到来です。
今のうちから栄養つけないと、北海道の冬は乗り切れませんから…
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