飲食店にはほぼ
エアコンがあり、奥に厨房があります。
設備や役割で言いますと全くの別モノ。
しかし切っても切れない関連性があるのです。
⇧エアコン内部の熱交換器の状態です。
かなり汚れが進んでいます。
⇧厨房の天蓋ダクトです。
このVバンクについているフィルターが
汚れ過ぎて思うように、
油煙の分離処理や排気能力が低下すると
店内はあぁっという間に油っぽくなります。
油は汚れやほこりを呼び込み
店内はベトつきや、臭いがする様になります。
エアコンは画像にある丸いファン部から
室内の空気を吸い込み、
お好みの温度に調整した空気が
４つの吹出口から出ます。
厨房の排気能力が低下すると
調理時の油煙が店内に広がり
エアコンはその油煙を含んだ空気を吸い込み、
循環させるため、
エアコンの能力はすぐに低下します。
となると
エアコン内部も汚れが進み、
健康被害や機器故障の原因となるのです。
エアコンって換気扇みたいなもの
じゃないの？
こう思われている方、結構多いと思います・・・
室内の換気扇（換気の役割をする設備）はコレです⇩
天井面についている天井扇やガラリです。
キレイな空気を取り入れ、
室内の淀んだ空気を外へ出す。
これをバランスよく保つものなのです。
そんな感じで
本題です。
⇧これは天蓋ダクトの内部で
中々の真っ黒さです。
⇧これはエアコン内部のドレンパン部。
おぉぉ・・・
もう一台ビルトイン機がありました。
⇧吸込み口もいい感じで詰まってました！
⇩まずダクトです。
※拭きムラあり！ 要注意！
ここまで油分除去できました。
削って・・・溶かして・・・
繰り返しです。
⇩エアコン１基目です。
裏の裏までキレイになりました。
ドレンパン部もこの通りです。
⇩エアコン２基目です。
熱交換器もフィンもキレイになりました。
ドレンポンプも重要です。
すべてキレイになりました！
これで安心してお使い頂けます。
ダクト、エアコン清掃の事なら
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