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函館 某チェーン店の床清掃の巻。

函館といったらやはり「ハセスト」と「ラッピ」じゃないでしょうか!

 

【ラッピ】

1987年創業のラッキーピエロは、函館市を中心とした道南地区で展開する

北海道ハンバーガーショップチェーンである。 愛称は「ラッピ」

当時、中華料理の経験からもっと手軽に中華味をと王社長が

チャイニーズバーガーを考案したのがきっかけ。

メニューも豊富で函館じゃないと味わえないキングオブB級グルメ。

 

 

【ハセスト】

1979年創業の株式会社ハセガワストアは、本社は函館市。

北海道渡島地方を中心に店舗展開するコンビニエンスストアチェーン。

函館名物 目の前で焼いてくれる「やきとり弁当」が有名で

ハセストの愛称で広く親しまれている。

地産地消を積極的に取り組み、函館ワインや地元企業の製品を多く揃え。

また次の世代を担う小、中学生や高校性を対象に

店舗見学や職業体験ができる育成支援対策にも力を入れている。

 

 

 

日美装建 株式会社 函館営業所

つい先日も急なルームエアコンの撤去7台のご依頼を頂き、

1人で1日で完了させた所長代理 吉田。

エアコンのことならルームでも業務用でも何でもできます。

もともとは美装やですのでハウスクリーニングも得意です。

ご用命はコチラまで  函館営業所 0138-84-5455

 

 

では本題に…

ホールと厨房の物移動を済ますぐに洗浄できる準備をします。

同時にガラス清掃を内側から始めます。

床シートは木目基調のタイプ 長尺シートなので洗浄もし易く

WAXのノリも抜群なのです。

かなり光沢が落ち、油汚れが目立ちます。

 

ポリッシャー(機械洗浄)でムラなくしっかり洗浄します。

オープンしてから初めての床清掃なのでWAXの厚みも薄く、

やわかめのパットをチョイスしました。

 

 

 

WAXは2層塗りで、光沢もばっちりです。

 

 

厨房部はスペースも狭く、とても周りに気を使います。

ここはノンスリップタイプの床でブラシ洗浄となります。

洗浄後はホースで散水しながら洗い流します。

 

 

WAXも乾いてセッティング戻しです。あと外ガラス清掃で終了。

本日の外の気温マイナス2℃。凍りますのでウオッシヤー液を使います。

このお店は2ヶ月毎の定期清掃契約を頂きました。

 

【定期清掃のメリット】

スポット清掃より単価がリーズナブル。

年間通してキレイな状態を維持できる。

基本同じ人なので細かな打ち合わせ等がいらない。

基本同じ人なので圧倒的に事故やトラブルが少ない。

 

 

日美装建 株式会社 函館営業所

函館営業所 0138-84-5455

 

 

 

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