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排気ダクト清掃

今日は札幌の某お食事処の排気ラインの清掃です。   油汚れの層は知らないうちに厚くなり、 あれぇ・・・風量が弱くなったかも知れない! あれぇ・・・店内が最近油っぽく感じる! あらぁ・・・ドアが重たーい! とかサインを見逃さないで下さい。     天井裏に上がり保温材の状態をなめるように観察。 手をかけた形跡がないようです。 負荷が掛かりづらく作業のしやすい所に開口部を...