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粉もの

お店のウインドー越しに白い湯気が立ち込め、 中に入るとほんのりとお出汁の匂い。 カウンターにはかき揚げや、てんぷら、そしていなりずし。     今日は某うどん屋さんのエアコン洗浄の巻きです。 今日は2基が対象で写真のような天カセ4タイプです。 天井内の環境のためか、意図的に天井面より低くセットするためか、 スペーサーを設けて本体を5㎝程度下げています。    ...